א' ב' ג' ד' ה' ו' ז' ח' ט' י' כ'
ל' מ' נ' ס' ע' פ' צ' ק' ר' ש' ת'
»
»

פנקייק

פנקייק המתכון והאגדה, שצמח על ברכי התרבות האמריקאית הקולינארית, הוא ללא ספק אחד ממתכוני הקינוחים הטעימים והפשוטים ביותר להכנה.

במדריך הבא, נעניק לכם טיפים בנושא הכנת פנקייקים מוצלחים, אווריריים ומתוקים.

ציוד אשר יכול לסייע לכם בעת הכנת פנקייקים

אם ברצונכם להכין פנקייק אמריקאי אמיתי כמו של המקצוענים או קרפ צרפתי אוורירי ודק, כדאי לכם לרכוש את הציוד הבא: מכשיר פנקייק, מחבת פנקייק או מחבת פנקייק הולנדי. מדובר בציוד בעל בסיס טפלון ומשטח ישר, המספק את הבסיס המתאים להכנת פנקייק אוורירי ומקצועי.

אילו סוגי פנקייקים ישנם כיום?

באופן כללי, ישנם שלושה סוגים עיקריים של פנקייקים והם:

כמו כן, ישנם סוגים שונים של פנקייקים בטעמים, כדוגמת: פנקייק בננה, פנקייק שוקולד, פנקייקים בטעם גבינה, פנקייקים בטעם פירות, פנקייקים בטעם דבש ופנקייק יוגורט.

הצעקה האחרונה בעולם הפנקייקים – פנקייק בריא

כיום, ניתן למצוא תחליפים בריאים לקינוח האמריקאי האוורירי האהוב המבוסס כאמור על חומרי גלם בריאים, איכותיים ודלים בקלוריות, כדוגמת: פנקייק ללא ביצים, פנקייק ללא גלוטן, פנקייקים בלי חלב, פנקייקים מקמח מלא או פנקייק משיבולת שועל.

איך מכינים פנקייק מוצלח?

על מנת להכין את הפנקייק המושלם יש לעבוד לפי העיקרון המנחה הבא: בדומה להכנת מוס שוקולד או עוגות, ככל שתערבבו פחות כך ייטב יותר לפנקייק והתוצאה תהייה אוורירית יותר.

מתכוני פנקייק

הגענו לחלק הטעים של המאמר בו יוצגו שני מתכוני פנקייקים מנצחים לאירוח מושלם.

מתכון פנקייק אמריקאי בסיסי

המצרכים הדרושים להכנת שמונה מנות פנקייקס הם: שתי ביצים, עשרים גרם חמאה, אחד ורבע כוסות חלב, ארבע כפות סוכר, רבע כוס של אינסטנט פודינג וניל של אסם, אחד ורבע כוסות של קמח תופח של אסם ולקישוט ניתן להשתמש בסירופ מייפל לפנקייק.

הציוד לו תדרשו לצורך הכנת הפנקייק האמריקאי:מרית מעץ, מחבת קטנה מטפלון, כף, שתי קערות, צלחת הגשה, מטרף ידני וכוס מדידה.

אופן הכנת פנקייק

מתכון פנקייקס בטעם שוקולד

בכדי להכין פנקייקס בטעם שוקולד עליכם להוסיף למתכון הפנקייק הבסיסי שתי כפות של קקאו וכך תתקבל לכם בלילה של פנקייקס שוקולד.

לסיכום, אם ברצונכם להרשים את האורחים עם קינוח מהסרטים פנקייק הוא המתכון המושלם.

לנושא פנקייק התפרסמו 0 תגובות

לא התפרסמו תגובות לנושא פנקייק.

הוספת תגובה פרסם/י תגובה
 

קינוחים: